Una volta, i proteici si vendevano nelle catene di negozi sportivi. Avevano l’aspetto del beverone chimico per maniaci del bodybuilding ed erano relegati in qualche
A sorpresa, e con un certo ritardo rispetto a quanto annunciato, arriva il parere positivo dall’Antitrust sul Protocollo d’intesa relativo al ‘premio stalla’, sottoscritto lo
Sono ormai anni che tiene banco il tema del Nutriscore, il sistema di etichettatura a semaforo ideato dai francesi che vede l’Italia fra i maggiori
Si è fatto un gran parlare, negli scorsi mesi, di due sostanze presenti in quantità importanti nel burro e nei formaggi: la vitamina D e
Come è cambiata la produzione mondiale di latte, dal 1961 al 2019? Quanto hanno inciso i fattori economici e i cambiamenti politici? Bastano 260 secondi
Il lattosio è uno zucchero importantissimo e un nutriente fondamentale per la dieta. Per questa ragione il suo consumo non va assolutamente evitato, salvo i
Ci sono molte cose, credo, che possono avermi fatto del bene senza che io ne abbia ricevuto profitto e Natale è una di queste… un
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Quella degli Unici di Arrigoni Battista è una linea che racchiude prodotti caratterizzati dall’assoluta unicità, siano essi pietre miliari della tradizione casearia italiana oppure frutto
Dopo cinque anni di lavori e un investimento di 45 milioni di euro, Lactalis Ingredients, divisione di Gruppo Lactalis, ha inaugurato, nelle scorse settimane, la
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