La situazione del mercato di latte e derivati resta piuttosto frizzante in tutti i paesi del mondo. Complici gli aumenti e le tensioni lungo le
Scoprire in che modo la pandemia ha influenzato la dieta degli americani. E’ questo l’obiettivo della ricerca, condotta intervistando più di 10mila americani (Changes in
Marzo debole per le esportazioni lattiero casearie dagli Usa, con quasi tutte le principali categorie di prodotti in contrazione secondo il report Trade Data Monitor.
Un mercato da tenere sempre d’occhio, quello della Nuova Zelanda, dopo la firma dell’accordo di libero scambio con la Ue. Nel mese di marzo, le
Segnali di ripresa per i flussi di export dairy made in Ue, in affanno da qualche tempo. A febbraio, infatti, si è registrato un miglioramento
Un aumento complessivo delle vendite del 2,38%, spinto soprattutto dalla crescita dell’export, è il dato che riassume il 2022 del Grana Padano Dop, che ha
Nel 2022 in Svizzera si è mangiato meno formaggio. Secondo i dati ufficiali, infatti, durante l’anno si sono consumate 204mila tonnellate di formaggio, con una
Il nuovo anno si è aperto in negativo per le esportazioni lattiero caseario dell’Unione Europea, secondo il report Trade Data Monitor. Gennaio, infatti, è stato
Il 2023 è iniziato con dati fortemente negativi sull’import dairy, in Cina. I numeri relativi alle importazioni di gennaio, pubblicati in ritardo insieme a quelli
Si è chiuso con ottimi risultati il 2022 del Gorgonzola. Le esportazioni della Dop sono cresciute dell’1,9% nel 2022 raggiungendo un totale di 25.191 tonnellate
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