Esselunga ha dato i numeri del primo semestre 2022. E da qui si parte. Il gruppo guidato da Marina Caprotti ha registrato vendite per un
Latterie Vicentine “riapre” la grande Festa. Dopo due anni di stop forzato, torna finalmente domenica 2 ottobre l’appuntamento con l’evento in piazzale di via San
Aumento della produzione locale e calo dei consumi interni dovuto ai continui lockdown: il mix di questi due elementi continua a determinare un andamento lento
Permane sul mercato la carenza di latte, secondo l’analisi settimanale di Assocaseari. La raccolta continua ad essere inferiore alla domanda, nonostante le temperature stiano scendendo;
Mozzarella e Ricotta di Bufala Campana Dop insieme a “Terra Madre Salone del Gusto” di Torino, da oggi 22 settembre, fino al 26 settembre. I
Andrea Bonomi, mediante Investindustrial, rileva il 52% di Eataly, la catena fondata da Oscar Farinetti e famiglia. L’operazione prevede un aumento di capitale da 200
Dopo i numeri registrati a giugno, si confermano ancora in negativo i dati delle spedizioni di formaggio negli Usa, a luglio, secondo l’analisi Assocaseari del
Resta ancora scarsa la disponibilità di materia prima, nonostante le temperature più miti favoriscano una ripresa della raccolta e titoli, spiega la consueta analisi settimanale
La domanda di latte, sia in Italia che in Europa, è in genere buona anche se l’offerta sembra non riuscire ancora a soddisfarla, secondo la
Anche ad agosto, per il quinto mese consecutivo, calano i prezzi delle materie prime alimentari. Secondo i dati del report mensile Fao, infatti, hanno registrato
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