Dopo due anni di stop a causa della pandemia, riprende il Progetto Enjoy European Quality Food, finalizzato alla valorizzazione in ambito europeo di prodotti enologici
A margine dell’Assemblea Nazionale dei Soci 2022, presieduta dal presidente del Consorzio, Antonio Auricchio, e dai vice Alberto Dall’Asta e Fabio Leonardi, il mondo del
In occasione di Cibus a Parma, importante annuncio dell’ultima novità firmata da Trentingrana Gruppo Formaggi del Trentino. È partita, infatti, la sperimentazione per 160 forme
La pandemia non ha fermato la crescita della Mozzarella di Bufala Campana Dop che nel 2021 supera i 54 milioni di chilogrammi di produzione certificata,
Il Caseificio Sociale Manciano è fra le 90 imprese più competitive e virtuose del Centro Italia insignite nei giorni scorsi dell’Alta Onorificenza di Bilancio dal
Tra i protagonisti dell’edizione 2022 di Cibus, a Parma, anche il Caseificio Il Fiorino. L’azienda casearia di Roccalbegna, all’interno dello stand (C038) nel padiglione 2
Il Consorzio Parmigiano Reggiano ha scelto la vetrina di Cibus, manifestazione durante la quale ha previsto un fitto calendario d’attività, per presentare i dati economici
Cibus, primo giorno. Si è aperta ieri a Parma la 21esima edizione della fiera internazionale dell’agroalimentare, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare. Al taglio
Il connubio tra arte e cibo fa capolino tra i corridoi di Fiere di Parma. Dal 3 al 6 maggio, in occasione di Cibus 2022,
Sono aperte le iscrizioni per gli Idf Dairy Innovation Awards, premi promossi dall’International Dairy Federation (Idf) per incoraggiare e premiare le pratiche innovative nel settore
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