“Assolatte e tutta l’industria del latte sono dalla parte della natura e della filiera. Il sistema latte, solo nel nostro Paese, è fatto da oltre
Continua a calare il latte spot in Europa. Nel mese di febbraio il prezzo medio del latte bovino spot è stato di 54.75 euro/q.le, in
Fda, l’ente governativo americano che si occupa della regolamentazione dei prodotti alimentari e farmaceutici, ha diffuso una bozza di linee guida sull’etichettatura delle alternative vegetali
Granarolo abbandona il latte fresco; nei banchi frigo sarà infatti disponibile soltanto il nuovo latte pastorizzato a temperatura elevata, che ha una durata di dieci
Oltre a fornire cibo, sicurezza e salute alla popolazione, l’agricoltura è un fattore essenziale per la crescita economica, rappresentando il 4,3% del Pil mondiale. Ed
Una buona alimentazione e il suo impatto sulla nostra salute in età avanzata iniziano in gravidanza, quando il feto è in fase di sviluppo. Ed
Prosegue a gennaio la discesa dei prezzi mondiali degli alimentari, anche per il settore lattiero caseario. L’Indice mensile Fao (FFPI) ha infatti registrato una media
I margini delle aziende di trasformazione nel lattiero caseario? Il grafico tedesco che spiega tutto
Si fa un gran parlare, nell’ultimo periodo, del tema dei margini delle aziende, sempre più eroso dall’impennata dei costi così come lo è il potere
Quello andato in onda ieri, più che un accordo sul prezzo del latte, è stata l’ultima puntata di una serie cominciata alla fine di novembre.
Proprio al fotofinish, nella giornata di ieri, Italatte, controllata di Lactalis Italia, ha siglato l’accordo semestrale per il prezzo del latte con le organizzazioni sindacali
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