enti & istituzioni

Cheese 2021 è confermata: a Bra, dal 17 al 20 settembre

Nell’affollato calendario degli ultimi tre mesi dell’anno ci sarà anche Cheese. E’ stata confermata infatti l’edizione 2021 dell’evento di Slow Food dedicato ai formaggi a

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enti & istituzioni

“Sì, ci siamo”: il nuovo progetto triennale dell’Asiago Dop. Per creare una filiera con la ristorazione

Si respira davvero aria di ottimismo e positività, durante la presentazione del nuovo progetto triennale del Consorzio di tutela dell’Asiago Dop, al tempo stesso diretto

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trasformazione & dintorni

Trofeo San Lucio: vince Latteria Perenzin con il formaggio Capra, Fava Tonka e Vermouth

Il trofeo San Lucio 2021 va a Luca Longo (foto), casaro di Latteria Perenzin, con il formaggio Capra, Fava Tonka e Vermouth. E’ questo il

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