Dopo le polemiche scatenate sui social dallo spot del Parmigiano Reggiano dedicato al casaro ‘Renatino’ – che “lavora 365 giorni all’anno” – arrivano le precisazioni
Il Parmigiano Reggiano? Si fa con latte, sale e caglio. L’unico additivo è Renatino, il casaro, che lavora 365 giorni all’anno. E’ l’attore Stefano Fresi,
Dopo un lunghissimo iter, le norme di contrasto alle pratiche sleali sono legge. E’ stato infatti pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il decreto legislativo di attuazione
Cambiare forma e look al latte per proporsi al consumatore con una nuova identità, più contemporanea, giocosa e gioiosa. E’ questo l’obiettivo della campagna ‘Think
E’ andata in scena nei giorni scorsi alla Fiera di Montichiari (Bs), l’assemblea 2021 del Consorzio Grana Padano. Tre gli argomenti all’ordine del giorno: il
Si allunga la lista delle associazioni internazionali guidate da esponenti italiani: l’ultima assemblea di Origin ha eletto alla presidenza Riccardo Deserti (foto), direttore del Consorzio
La Fontina Dop d’Alpeggio alla conquista di Milano. Da lunedì 24 a domenica 30 gennaio prossimi, le migliori forme sbarcheranno ai piedi del Duomo per
Gli chef Alfio Ghezzi (del ristorante Senso Alfio Ghezzi di Rovereto), Peppe Guida (Antica Osteria Nonna Rosa di Vico Equense) e Francesco Apreda (The Pantheon
“Choose your taste, sweet or spicy, only from Europe”. E’ questo il titolo del nuovo progetto promosso dal Consorzio Tutela Provolone Valpadana, presentato in anteprima
53 minuti per raccontare i piccoli produttori dell’Alto Adige, attraverso quattro storie: è ‘I ribelli del cibo’, lungometraggio diretto da Paolo Casalis e nato dalla
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