Si chiude con un bilancio positivo, di crescita e consolidamento, il 12esimo anno della Dop Provolone del Monaco. Tanto che il Consorzio di Tutela preannuncia
Export da record a valore per il food e beverage dell’Irlanda, nel 2022, con i prodotti lattiero caseari in testa alla categoria alimentare. Il valore
…”E veramente numerosi sono i cuori ai quali il Natale arreca un breve periodo di gioia e di felicità.Quante famiglie, i cui componenti si sono
L’Assemblea Generale del Consorzio Parmigiano Reggiano, riunita a Reggio Emilia (foto), ha approvato il bilancio preventivo 2023 e le leve di flessibilità del Piano Regolazione
Negli ultimi giorni il governo è intervenuto sulla tutela delle Ig. Con un provvedimento che è sopratutto un manifesto, poiché l’evocazione e l’usurpazione dei marchi
E’ nei monasteri che sono nati e si sono sviluppati molti dei prodotti che gustiamo oggi, consumati in tutto il mondo. All’origine di tutto c’era
Le importazioni dalla Cina, nel mese di settembre 2022, hanno mostrato un andamento misto, con cali per il latte liquido e per quello in polvere
Come annunciato, Francesco Lollobrigida è il nuovo ministro dell’agricoltura. Dopo che ieri era entrato nel vivo il totoministri, in seguito all’elezione di Gian Marco Centinaio,
Il carrello dei formaggi protagonista del nuovo numero ha portato I Quaderni di White a fare il loro debutto internazionale. In occasione di Sial 2022,
Caro lettore, quello che puoi sfogliare anche in edizione digitale, qui sotto, è il secondo numero de I Quaderni di White, la pubblicazione realizzata dalla
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