L’Antica Cascina, caseificio forlivese specializzato nella produzione di pecorini tra cui il celebre Vero Formaggio Scoparolo e il Noce affinato, ha sottoscritto un’intesa con il
NielsenIq: vendite di formaggi a +19,1%, nel mese di dicembre. Continua la crescita del confezionato
Il confezionato (+13,8%) rimane, anche nel mese di dicembre 2022, tra le aree merceologiche del food con la crescita più significativa nelle vendite, secondo l’analisi