Novembre 2021 positivo per le esportazioni di formaggio Ue verso gli Usa, secondo l’analisi Assocaseari del report di Trade Data Monitor. Nel confronto con lo stesso mese del 2020 l’import è cresciuto complessivamente del 17% principalmente per l’origine Ue, nello specifico per il formaggio italiano, quello irlandese e quello francese. Un dato positivo che segue il +14% registrato ad ottobre. L’import di burro, nello stesso periodo, è aumentato dell’89% in confronto al 2020.

Quanto alle esportazioni statunitensi, il formaggio è aumentato del 41% nel confronto con lo stesso mese 2020, con il Messico che ha importato quasi il 70% in più rispetto a novembre 2020. Anche la domanda dalla Corea del Sud e dall’Australia è stata molto forte. Novembre è stato un mese d’oro per l’export di burro statunitense, cresciuto dei ben il 142% rispetto allo stesso mese 2020, con Canada, Corea del Sud e Messico che hanno acquistato volumi molto più elevati rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. Gli Stati Uniti continuano a offrire il burro più competitivo a livello globale. Anche le esportazioni di Smp sono state da record, +23% nel confronto fra novembre 2021 e lo stesso mese 2020, sostenute soprattutto dalla domanda messicana e del sud-est asiatico.