La Mozzarella di Bufala Campana Dop torna in televisione con una nuova campagna nazionale che punta a rafforzare riconoscibilità, distintività e legame con il consumatore
Il Gorgonzola Dop celebra i 30 anni dal riconoscimento europeo della Denominazione di Origine Protetta con numeri che confermano la forza industriale e commerciale di
Nel pieno di una fase globale sempre più segnata da instabilità geopolitica e pressione sui costi, il presidente del gruppo Lactalis, Emmanuel Besnier, fa una
Il mercato agroalimentare globale sta cambiando struttura. Non si tratta più di singole categorie o trend isolati, ma di una trasformazione più profonda che ridefinisce
Nasce una nuova piattaforma industriale nel segmento degli ingredienti lattiero-caseari ad alto valore aggiunto. Igor Gorgonzola e il gruppo olandese VanDrie hanno infatti siglato un
DalterFood Group affida la direzione generale ad Antonio Gizzi (foto), figura interna con un profilo trasversale tra commerciale e sviluppo prodotto. La nomina arriva dopo
Reciprocità negli scambi, rafforzamento dei controlli e difesa del mercato interno. Il confronto, a Roma, tra il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida (foto) e il Commissario
Walmart apre un nuovo stabilimento di lavorazione del latte in Texas. L’azienda statunitense della distribuzione rafforza così il controllo diretto sulla filiera in una delle
Nel settore lattiero-caseario, la fase attuale non è solo complessa: è selettiva. Prezzi che si impennano e poi scendono, pressione competitiva sempre più forte, tensioni
Nel 2026 l’Assemblea generale di Eucolait si terrà in Italia. L’appuntamento è in programma dal 3 al 5 giugno a Lazise, sul Lago di Garda, presso il TH Lazise –
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