La Commissione aeuropea ha autorizzato una nuova varietà di mais geneticamente modificato e rinnovato due autorizzazioni per soia e mais. Via libera per alimenti e
Prezzi lattiero-caseari giù per tutte le categorie. SMP ancora sopra il 2025, mentre burro e formaggio risentono dell’aumento dell’offerta esportabile L’Indice FAO dei prezzi alimentari
Gruppo VéGé ha chiuso il 2025 con un fatturato di 16,28 miliardi di euro, in crescita del 6,5% rispetto all’anno precedente. Il risultato, approvato dall’Assemblea
Nel Nord Italia la produzione di latte scende oltre il 10%, mentre la Commissione europea prevede per il 2026 un’offerta UE ancora in crescita ma
Lactalis ha completato l’acquisizione di Protein Works, società britannica specializzata in prodotti di active nutrition. Fondata nel 2012 e con sede a Liverpool, l’azienda sviluppa
Una selezione di Travel + Leisure inserisce il Parmigiano Reggiano tra i viaggi simbolo del formaggio mondiale. Uno spunto per leggere il potenziale turistico dei
Sette tappe da Jesolo a Brindisi per raccontare la versatilità del formaggio veneto-trentino tra convivialità, pairing e nuovi linguaggi digitali Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago
Gli Stati Uniti preparano una linea più dura contro la tutela internazionale delle indicazioni geografiche europee. Nella proposta di Senate Farm Bill è stata infatti
Circa 70mila forme l’anno, il 15% della produzione totale della Dop. In Valle d’Aosta l’alpeggio resta una filiera di montagna, non solo una tradizione La
WMP e grassi lattieri restano positivi, mentre la SMP continua a calare e il formaggio segna il primo stop da agosto 2025, secondo il report
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