Tensione nella filiera lattiero-casearia trentina dopo la richiesta di ridurre la produzione di latte che la cooperativa Latte Trento ha inviato ai propri allevatori soci per gestire un
Entrano in vigore le modifiche al disciplinare della Fontina DOP, che introducono novità rilevanti nelle fasi di gestione del latte, trasformazione e stagionatura. Tra gli aggiornamenti più
Latterie Vicentine celebra i 25 anni dalla nascita della cooperativa con l’inaugurazione del nuovo caseificio dedicato al Grana Padano DOP (foto) presso il quartier generale
La partecipazione del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP alla BIT – Borsa Internazionale del Turismo di Milano non è stata un’operazione di
Il mercato spot del latte in Italia accelera al ribasso nella seduta del 23 febbraio. Le quotazioni di Milano e Verona registrano cali a doppia
Il governo italiano ha ufficialmente candidato Maurizio Martina (foto) alla guida della FAO, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura. L’annuncio è arrivato il
Banca Monte dei Paschi di Siena (MPS) e il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano hanno sottoscritto un protocollo d’intesa sul pegno rotativo, strumento finanziario che
Cambio al vertice operativo per Trevalli Cooperlat: Giordano Curti è il nuovo direttore generale della cooperativa lattiero-casearia con sede a Jesi (Ancona). La nomina arriva in una fase
Il gruppo cooperativo Arla Foods prevede per il 2026 un contesto di prezzi lattiero-caseari più deboli rispetto al 2025, individuando nell’aumento dell’offerta europea il principale fattore
La Corte Suprema degli Stati Uniti ha dichiarato illegittimi i dazi imposti dall’amministrazione Trump sulla base dell’International Emergency Economic Powers Act (IEEPA), stabilendo che l’uso
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