Nel pieno di una fase globale sempre più segnata da instabilità geopolitica e pressione sui costi, il presidente del gruppo Lactalis, Emmanuel Besnier, fa una
Nasce una nuova piattaforma industriale nel segmento degli ingredienti lattiero-caseari ad alto valore aggiunto. Igor Gorgonzola e il gruppo olandese VanDrie hanno infatti siglato un
DalterFood Group affida la direzione generale ad Antonio Gizzi (foto), figura interna con un profilo trasversale tra commerciale e sviluppo prodotto. La nomina arriva dopo
Nel settore lattiero-caseario, la fase attuale non è solo complessa: è selettiva. Prezzi che si impennano e poi scendono, pressione competitiva sempre più forte, tensioni
Nel 2026 l’Assemblea generale di Eucolait si terrà in Italia. L’appuntamento è in programma dal 3 al 5 giugno a Lazise, sul Lago di Garda, presso il TH Lazise –
Dopo mesi di volatilità, i prezzi del latte Ue sembrano avvicinarsi a una fase di stabilizzazione. È questa l’indicazione che emerge dall’ultimo outlook della Commissione Ue,
Negli Stati Uniti, e sempre più anche in altri paesi esportatori, una quota crescente di bovine da latte viene inseminata con genetica da carne. Il
Le tensioni tra Stati Uniti e Iran tornano a pesare sui mercati globali, con effetti immediati su energia, materie prime e logistica come spiega l’analisi
Flavio Innocenzi è stato rieletto nel board di Origin EU, l’organizzazione che riunisce oltre 250 gruppi di Indicazioni Geografiche a livello europeo, in rappresentanza degli interessi delle
Un cartone asettico senza alluminio, con una quota di materiali rinnovabili che arriva fino al 90%. È la novità tecnologica presentata da Tetra Pak insieme a Sterilgarda Alimenti,
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