L’edizione 2025 di Tuttofood Milano si è chiusa con 95mila presenze. Anche per Brazzale sono state giornate particolarmente intense. Protagonista, allo stand e in degustazione,
Le esportazioni comunitarie di prodotti lattiero-caseari hanno registrato un modesto calo a febbraio, secondo il report Trade Data Monitor analizzato da Assocaseari. L’anno bisestile 2024
Ha chiuso con 95mila presenze l’edizione 2025 di Tuttofood Milano, dopo 4 giorni densi di appuntamenti, incontri, meeting, convegni, educational e tasting che hanno impegnato
L’indice FAO dei prezzi alimentari è tornato a salire ad aprile, segnando un +1% rispetto al mese di marzo e un +7,6% su base annua.
Ci sono aziende lattiero casearie che hanno nel Dna la voglia di sperimentare, osare, uscire dagli schemi di un settore tanto articolato quanto, spesso, lento
Ha preso il via oggi, a Rho Fiera Milano, l’edizione 2025 di Tuttofood targata Fiere di Parma. Un debutto un po’ in sordina rispetto alle
La questione del prezzo del latte è probabilmente la più spinosa per il settore lattiero caseario europeo, nonostante se ne parli molto poco rispetto ad
Torna a splendere il sole anche sulle importazioni cinesi di prodotti lattiero-caseari. A marzo sono aumentate per il quarto mese consecutivo, secondo il report Trade
Il Grana Padano Dop torna a crescere nel retail italiano. “Dopo un gennaio incerto e nonostante il giorno in meno rispetto a febbraio 2024, il
Negli Usa, la Food and Drug Administration (Fda) avrebbe sospeso il programma di controllo qualità sul latte vaccino e altri prodotti a causa della ridotta
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