La reazione dei consumatori all’inflazione più alta degli ultimi 37 anni, in Spagna, sembra essere molto chiara: aumentare gli acquisti di prodotti a marchio del
L’Italia allinea le norme che regolano l’utilizzo della dicitura prodotto della montagna, per i formaggi, alle regole europee. A livello Ue, infatti, l’indicazione facoltativa di
Nutrinform Battery, la proposta di etichetta fronte pacco elaborata dal governo italiano in opposizione al Nutriscore, diventa anche una app. Semplice e intuitiva, così la
“L’aumento è importante, e permette agli allevatori di arrivare, nei mesi di luglio ed agosto, anche grazie all’integrazione del ‘premio fedeltà e stabilità’, fino a
Cambio della guardia ai vertici di Slow Food. L’ottavo congresso internazionale, che si è svolto a Pollenzo (Cuneo), ha sancito una nuova fase storica per
Non sono confortanti, sul fronte dei costi e della produzione, le ultime previsioni per i mercati agricoli Ue pubblicate dalla commissione europea. Le prospettive a
Le vacanze estive si fanno sentire sul mercato trade, secondo l’analisi Assocaseari. Altra settimana di incertezza sui mercati, con prezzi invariati, o in leggero calo
Per quest’anno non cambiare: stessa spiaggia, ma più budget per mangiare al ristorante. Se le vacanze estive in Italia sono sacre, non meno lo è
La commissione europea ha pubblicato di recente una valutazione di Ig e Stg, i sistemi a indicazione geografica dell’Unione europea. Un documento a luci e
Dopo aver chiuso un 2021 da record, con un giro d’affari al consumo pari a 2,7 miliardi di euro, nel primo semestre 2022 il Consorzio
View More