Si apre oggi l’IDF World Dairy Summit 2023 che si tiene a Chicago, Illinois, fino al 19 ottobre 2023. Il summit Idf vede la partecipazione di leader globali e del settore, esperti lattiero-caseari, scienziati, specialisti tecnici, agricoltori e altro ancora, che si confronteranno sulle ultime novità e sulle questioni più significative che il settore lattiero-caseario globale deve affrontare nel corso di un fitto programma di appuntamenti. Il titolo del summit di quest’anno, che sarà aperto dal presidente Piercristiano Brazzale (in foto), è: “Be Dairy. Boundless Potential. Endless Possibilities”.

World Dairy Summit 2023: il messaggio di benvenuto del presidente

“L’IDF World Dairy Summit 2023 sarà una grande opportunità per scambiare informazioni e opinioni sulle ultime novità scientifiche e innovative, conoscere il settore lattiero-caseario statunitense, discutere le sfide e le opportunità e fare rete con gli appassionati di prodotti lattiero-caseari in occasione del più grande evento della comunità lattiero-casearia globale”, ha spiegato il presidente di Idf, Piercristiano Brazzale. “Saranno presenti attori, aziende ed esperti provenienti da tutto il mondo per condividere conoscenze e opinioni sul nostro settore dinamico, potente e resiliente. Insieme saremo in grado di mostrare al mondo come il latte e i latticini siano nutrienti, sicuri e sostenibili grazie all’impegno di un settore che lavora quotidianamente per portare questo alimento altamente nutriente e insostituibile a più di 6 miliardi di consumatori e sostenere oltre 1 miliardi di mezzi di sussistenza in tutto il mondo”.