Paolo Zanetti, presidente di Assolatte, ha sollevato l’allarme riguardo all’export di Parmigiano Reggiano e Grana Padano in Giappone, mettendo in luce potenziali rischi a partire
“Gusto senza fine”: è questo il claim della nuova campagna pubblicitaria televisiva del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola, per mettere in risalto il
Per la quarta edizione consecutiva, il Consorzio del Parmigiano Reggiano è main sponsor di Identità Golose. La collaborazione, nata nel 2020, viene rinnovata per l’appuntamento
La Food and Drug Administration (Fda) statunitense ha recentemente rilasciato quella che sostiene essere la prima “indicazione qualificata” sulla salute in merito allo yogurt. La
Algeria e Marocco sono due mercati piuttosto diversi ma entrambi importanti per il settore lattiero caseario europeo. Ma come è andato l’import dai due paesi?
Quanto conta l’Italia nella quotidianità delle decisioni in tema di politica agricola Ue? Poco, a giudicare dalla consueta analisi che misura l’influenza dei membri del
Valoritalia, ente per le certificazioni agroalimentari in Italia, ha rilasciato per la prima volta in Europa il certificato biologico di gruppo all’Unione Montana Spettabile Reggenza
Il 2023 è stato un anno debole per le esportazioni dairy degli Usa che sono diminuite del 7%, secondo i dati Usda, e dell’8% secondo
Chiara Gelmini (in foto) è stata nominata vicepresidente del Consorzio Gorgonzola dopo le dimissioni del suo predecessore, Alberto Dall’Asta, che a fine 2023 ha lasciato
Via libera definitiva del parlamento europeo alla riforma delle norme che regolano la protezione delle Indicazioni Geografiche (IG) per il vino, le bevande alcoliche e
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