L’autorità garante della concorrenza australiana (Accc) non si opporrà ad una offerta del colosso lattiero-caseario francese Lactalis per l’acquisizione delle attività consumer, ingredienti lattiero-caseari e
Oltre 1.400 accertamenti, con più di 700 operatori economici controllati. Questi i risultati dell’attività svolta dall’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi
L’economia globale, le tensioni commerciali e i cambiamenti nell’offerta segnalano una potenziale ricalibrazione dei prezzi nel secondo semestre del 2025. Sono queste, in estrema sintesi,
Lactalis USA investirà oltre 75 milioni di dollari (circa 64 mld di euro) per modernizzare i suoi stabilimenti produttivi di Walton e Buffalo, nello stato
L’indice dei prezzi alimentari della FAO, punto di riferimento per le materie prime alimentari, ha registrato una media di 128,0 punti a giugno 2025, in
Il settore lattiero-caseario Usa ha registrato una performance importante ad aprile, trainato in particolare da un consumo di formaggi da record e da una produzione
Più di 125 anni di storia, 5.500 formaggi in gara da tutto il mondo e una giuria internazionale composta da 250 esperti: sono gli International
Carrefour Italia ha annunciato un piano di riorganizzazione che prevede 175 licenziamenti su circa 700 dipendenti della sede centrale di Milano. Un annuncio che alimenta
Le esportazioni della Nuova Zelanda sono diminuite a maggio, ultimo mese della stagione 2024/25, con perdite registrate per tutte le principali categorie di prodotti, ad
Un abbinamento senz’altro originale ai nostri occhi è quello fra formaggio e caffè, tradizionale in Svezia e nella regione della Lapponia. Dopo l’iter previsto, il
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