I due colossi cooperativi europei FrieslandCampina e Arla starebbero esplorando una possibile fusione. E’ questa l’indiscrezione pubblicata su diversi magazine dei Paesi Bassi, che sta
E’ stata presentata a Milano la seconda edizione di B2Cheese, il salone nazionale organizzato da Promoberg dedicato esclusivamente agli operatori della filiera lattiero-casearia. La manifestazione
“Si rischia di non produrre i quantitativi di latte richiesti per la trasformazione in formaggio Parmigiano Reggiano Dop dalla programmazione 2023-2024 del Consorzio”. A lanciare
Chiude con numeri da record l’edizione 2022 di Made in malga, la rassegna nazionale dei formaggi e delle produzioni di montagna che si è svolta
Più di 50 chilogrammi di falsa mozzarella di bufala campana Dop e di altri prodotti alimentari scaduti, oltre a cento chili di imballaggi di confezionamento,
Alla presenza del primo ministro indiano Narendra Modi, a Nuova Delhi, il presidente Fil-Idf Piercristiano Brazzale ha aperto oggi ufficialmente i lavori del World Dairy
Dopo un leggero aumento registrato nel mese di giugno, tornano con il segno meno le importazioni di formaggio in Giappone, a luglio, che registrano un
La domanda di latte, sia in Italia che in Europa, è in genere buona anche se l’offerta sembra non riuscire ancora a soddisfarla, secondo la
All’interno dell’analisi del Rapporto Coop 2022 non poteva mancare uno sguardo alla Gdo. In Italia, il retail sta giocando un ruolo di primo piano nel
Nel pericoloso nuovo mondo fotografato dal Rapporto Coop 2022, dove prima la pandemia, poi la crisi climatica, la guerra e l’inflazione hanno innescato una tempesta
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