Giuseppe Verdi certo non ha bisogno di presentazioni. Ma quel che forse pochi sanno del Maestro è che, oltre a comporre, si occupava di agricoltura
Grande incertezza sugli andamenti del mercato trade nei prossimi mesi e sul prezzo del latte, secondo l’analisi settimanale di Assocaseari. Anche se l’offerta di materia
La crisi energetica, l’inflazione e l’impennata dei costi di produzione e della logistica non hanno finora arrestato la corsa del made in Italy agroalimentare sui
“A settembre, l’indice di fiducia dei consumatori stimato da Istat è tornato a scendere dopo il rimbalzo di agosto, raggiungendo lo stesso livello del mese
La ridotta disponibilità ed i rincari di prezzo della materia prima, insieme con l’aumento dei costi di trasformazione (guidati dall’energia elettrica), stanno spingendo al rialzo
Con 74 registrazioni nel mondo e una presenza in 91 paesi, il Consorzio Gorgonzola tutela e difende il proprio marchio. Ma l’Italian sounding si fa
“L’allevamento italiano dei ruminanti, del quale i bovini rappresentano di gran lunga la maggior componente, secondo Ispra, ha generato nel 2019 un impatto climalterante di
E’ stato un vero trionfo quello ottenuto da La Casearia Carpenedo alla XVIII edizione di Caseus Veneti, che si è tenuta l’1 e 2 ottobre
Il Provolone Valpadana Dop debutta alla Milano Wine Week, rassegna dedicata al vino con un ricco palinsesto di eventi, masterclass e degustazioni. Dal 12 al
Inalpi ha ottenuto due stelle + + nel rating di legalità attribuito dall’Agcm, indicatore che rappresenta il livello di rispetto degli standard di legalità da
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