2022 in chiaroscuro per l’export dalla Nuova Zelanda, secondo il report Trade Data Monitor. I dati relativi alle esportazioni neozelandesi, infatti, hanno chiuso l’anno positivamente
Torna il 29 e 30 marzo a Parma Cibus Connecting Italy. Il format di fiera compatto del Salone internazionale del Food&Beverage si presenta nella sua
Antoine de Saint-Affrique, ceo di Danone, ha inaugurato questa settimana il nuovo centro internazionale di ricerca e innovazione Daniel Carasso di Parigi, intitolato al figlio
I dati Eurostat confermano le previsioni e il sentiment degli operatori circa l’andamento dei consumi, alimentari e non. Se in Italia si stima un calo,
Negli ultimi anni il consumo quotidiano di latte e yogurt si è notevolmente ridotto, in Italia, in tutte le fasce d’età. Ed è sempre più
Il Consorzio per la Tutela della Dop Fontina svela i nomi dei dieci ristoranti milanesi e delle 10 creazioni inedite che dal 13 al 26
Prosegue a gennaio la discesa dei prezzi mondiali degli alimentari, anche per il settore lattiero caseario. L’Indice mensile Fao (FFPI) ha infatti registrato una media
Tra i tanti primati in tema di costi e prezzi che si registrano in queste settimane, c’è anche quello del rialzo dei listini all’ingrosso del
I margini delle aziende di trasformazione nel lattiero caseario? Il grafico tedesco che spiega tutto
Si fa un gran parlare, nell’ultimo periodo, del tema dei margini delle aziende, sempre più eroso dall’impennata dei costi così come lo è il potere
Oltre 2 miliardi di euro: è questo il giro d’affari generato dalla spesa online delle famiglie italiane nel 2022 secondo ‘Lo scenario dell’eCommerce nel Largo
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