Il nuovo anno si è aperto in negativo per le esportazioni lattiero caseario dell’Unione Europea, secondo il report Trade Data Monitor. Gennaio, infatti, è stato
L’attuale situazione economica è in evidente peggioramento e mette i consumatori italiani e non di fronte a sfide e scelte da compiere. Secondo l’analisi di
Stefano Berni, direttore del Consorzio Grana Padano, replica all’articolo pubblicato ieri su Insiderdairy relativo alla sentenza di Torino. Berni (in foto), di cui volentieri pubblichiamo
Se l’inflazione scende, per effetto del rallentamento degli energetici, il prezzo del carrello della spesa resta invece sempre troppo alto. E, di conseguenza, i consumi
Una sentenza di primo grado del Tribunale di Torino ribalta la giurisprudenza relativa alla parola ‘grana’. Secondo i giudici che l’hanno emessa, infatti, ‘grana’ è
Ma chi l’ha detto che a Pasqua si regalano solo uova di cioccolato e colombe? Ogni festività, in Italia, ha le sue golosità e le
Il nostro Paese ne vieta la produzione per timore che possa danneggiare il settore agroalimentare. Nel mondo attira capitali e iniziative, scatena dibattiti e ha
E’ stata l’opposizione formale del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, incaricato della tutela della Dop nel mondo, a fermare anche il sesto tentativo del gruppo
“Assolatte e tutta l’industria del latte sono dalla parte della natura e della filiera. Il sistema latte, solo nel nostro Paese, è fatto da oltre
Il governo italiano, primo al mondo, sceglie di vietare la produzione e la commercializzazione di mangimi e cibo sintetico con un disegno di legge approvato
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