Ci sono aziende lattiero casearie che hanno nel Dna la voglia di sperimentare, osare, uscire dagli schemi di un settore tanto articolato quanto, spesso, lento
La questione del prezzo del latte è probabilmente la più spinosa per il settore lattiero caseario europeo, nonostante se ne parli molto poco rispetto ad
Lutto nel settore lattiero caseario italiano. È morto all’età di 90 anni Antonio Longo, titolare dello storico Caseificio Longo di Rivarolo Canavese, in provincia di
Nel 2024 il fatturato consolidato di Lactalis ha raggiunto i 30,03 miliardi, in crescita del 2,8% sul 2023. Ed è la prima volta che il
“Un percorso non convenzionale, una visione chiara e un obiettivo preciso: far crescere Bergader con una strategia solida, mettendo al centro le persone e l’innovazione”.
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano, dopo la conferma del presidente Nicola Bertinelli, ha presentato i dati economici del 2024. Nel complesso, il giro d’affari al
Come era nelle previsioni, Nicola Bertinelli (foto) è stato riconfermato per acclamazione presidente dal Consiglio di Amministrazione del Consorzio del Parmigiano Reggiano. Parmigiano, classe 1972,
Due importanti operazioni nel giro di pochi giorni per Igor Gorgonzola che annunciato l’acquisizione di Cad Project, azienda novarese specializzata nella progettazione e realizzazione di
Sara Consalvo (in foto) eletta presidente del Consorzio di Tutela della Ricotta di Bufala Campana Dop. Agronoma, 35 anni, mamma di due bambine, è la
Il rinnovo del Cda e l’elezione del nuovo presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano sono eventi che interessano tutto il settore lattiero caseario. Anche quest’anno
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