L’ora delle deleghe, al Mipaaf, è scattata a ridosso della Pasqua, con la tanto attesa assegnazione delle competenze, distribuite fra lo stesso ministro e i
Il mondo, ancor più di questi tempi, scorre sulle loro pagine. Ci si informa, si discute, ci si diverte, si gioca, si litiga, si compra
La Pasqua si sente molto. Però, se in Europa ha un effetto, in Italia ne ha un altro, come evidenzia l’analisi di Lorenzo Petrilli ed
Come quattro anni fa, ma con un risultato diametralmente opposto. La spaccatura in seno alla sezione di Reggio Emilia si ripropone anche in questa tornata
Serrande abbassate per gli oltre 190 punti vendita del Gruppo Arena nei giorni di Pasqua e Pasquetta. Il motivo lo spiega la stessa azienda, con
L’inizio del 2021, in Russia, ha coinciso con un calo delle importazioni del settore dairy. Secondo i dati diffusi dal National Dairy Producers Union of
Combattere il Nutriscore e le molte fake news sul latte e i suoi derivati si può. E non è solo una questione di battagliare nei
In un mondo che non prevede stagionatura e spesso corre velocissimo, come quello della mozzarella, Sorì presenta una novità che va in una direzione molto
Quello che la settimana precedente sembrava un mercato in cerca di stabilità, la scorsa settimana si è dimostrato in realtà leggermente calante, secondo l’analisi degli
“Il mio più grande cruccio è dato dagli allevamenti intensivi. Alimentano le vacche con l’unifeed, il trinciato di mais. La buona qualità arriva dall’erba e
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