Come già anticipato nei giorni scorsi, anche Marca, dopo il Sigep di Rimini, getta la spugna e rinvia la manifestazione, prevista il 18 e 19
Dopo due anni dall’ultimo servizio sul tema, Report torna a occuparsi del settore lattiero caseario, in particolare dei formaggi Grana, Dop e non Dop, cioè
E’ un anno da ricordare, il 2021, per l’export del settore lattiero caseario made in Italy. Le vendite di formaggi italiani oltre confine, per la
Non c’è pace per le fiere, anche nel 2022. Dopo il rinvio di Sigep, la fiera di Italian Exhibition Group dedicata al foodservice dolce, che
Una volta, i proteici si vendevano nelle catene di negozi sportivi. Avevano l’aspetto del beverone chimico per maniaci del bodybuilding ed erano relegati in qualche
A sorpresa, e con un certo ritardo rispetto a quanto annunciato, arriva il parere positivo dall’Antitrust sul Protocollo d’intesa relativo al ‘premio stalla’, sottoscritto lo
Sono ormai anni che tiene banco il tema del Nutriscore, il sistema di etichettatura a semaforo ideato dai francesi che vede l’Italia fra i maggiori
Si è fatto un gran parlare, negli scorsi mesi, di due sostanze presenti in quantità importanti nel burro e nei formaggi: la vitamina D e
Come è cambiata la produzione mondiale di latte, dal 1961 al 2019? Quanto hanno inciso i fattori economici e i cambiamenti politici? Bastano 260 secondi
Ci sono molte cose, credo, che possono avermi fatto del bene senza che io ne abbia ricevuto profitto e Natale è una di queste… un
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