SalzburgMilch, terzo player austriaco del settore caseario, aumenta il prezzo del latte, portando il pagamento base per i produttori di latte è fino a 0,50
Dopo lo stop imposto dalla pandemia, torna la celebre gara del cheese rolling di Cooper’s Hill, a Brockworth, nel Gloucestershire (Uk), che ospita questo tradizionale
Torna a mancare il burro in Svizzera, per la seconda volta nel 2022. Su richiesta dell’Interprofessione Latte (Ip Latte), l’Ufficio federale dell’agricoltura (Ufag) ha deciso
Il colosso neozelandese Fonterra ha chiuso la sua sede di Mosca e si è ritirato dalla joint venture con Unifood, dopo la decisione di sospendere
Novità per l’export europeo verso il Regno Unito nel post Brexit. Dall’8 febbraio, infatti, le dogane britanniche chiedono un nuovo adempimento, nonostante sia in contrasto
Altro anno d’oro per le esportazioni di formaggi svizzeri. Dopo i risultati raggiunti nel 2020, il record è stato nuovamente superato nel 2021, chiuso con
Nel 2021, l’export di formaggi statunitense ha raggiunto il suo record, con oltre 400mila tonnellate, per una crescita del +14% rispetto al 2020, secondo l’analisi
La belga Milcobel, nell’approssimarsi di Gulfood 2022, diffonde una nota sulle novità per il comparto mozzarella, con focus specifico sul mercato asiatico. Sicuramente una notizia
Le tensioni sui prezzi, l’aumento dei costi dell’energia e gli enormi colli di bottiglia nella logistica mondiale sono le principali preoccupazioni del mondo caseario italiano
Si attesta a 5,5 miliardi di euro, con un calo dell’1,8%, il fatturato del gigante cooperativo olandese FrieslandCampina, che ha pubblicato i suoi risultati semestrali
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