Lutto nel settore lattiero caseario italiano. È morto all’età di 90 anni Antonio Longo, titolare dello storico Caseificio Longo di Rivarolo Canavese, in provincia di
Il report Trade Data Monitor di febbraio, analizzato da Assocaseari, mostra gli andamenti import ed export per il settore lattiero caseario nel Regno Unito e
Nel 2024 il fatturato consolidato di Lactalis ha raggiunto i 30,03 miliardi, in crescita del 2,8% sul 2023. Ed è la prima volta che il
“Un percorso non convenzionale, una visione chiara e un obiettivo preciso: far crescere Bergader con una strategia solida, mettendo al centro le persone e l’innovazione”.
Un trend sulla piattaforma social TikTok, in Australia, ha mandato in tilt il mercato del cottage cheese, tanto che i supermercati stanno avendo difficoltà a
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano, dopo la conferma del presidente Nicola Bertinelli, ha presentato i dati economici del 2024. Nel complesso, il giro d’affari al
Come era nelle previsioni, Nicola Bertinelli (foto) è stato riconfermato per acclamazione presidente dal Consiglio di Amministrazione del Consorzio del Parmigiano Reggiano. Parmigiano, classe 1972,
Resta alta l’attenzione del settore dairy verso i cosiddetti “prodotti funzionali”, come latti fermentati, kefir, yogurt e così via. È di oggi la notizia che
Due importanti operazioni nel giro di pochi giorni per Igor Gorgonzola che annunciato l’acquisizione di Cad Project, azienda novarese specializzata nella progettazione e realizzazione di
Secondo il report dairy di IndexBox, il mercato del latte fresco intero in Medio Oriente sta registrando un aumento della domanda, alimentando un trend di
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