Nei primi sei mesi del 2026 le esportazioni italiane di formaggi sfiorano le 350 mila tonnellate, +3,4%, e superano per la prima volta i 3 miliardi
A luglio gli Usa hanno spedito all’estero quasi 144 milioni di libbre di formaggi, oltre il 10% della produzione del mese, mentre il cheddar ha
Fonterra porta da 9,25 a 9,50 dollari neozelandesi per kgMS il valore medio previsto per il latte nella stagione 2026/27, sostenuta dal recupero delle commodity
Negli Stati Uniti la crescita del dairy passa ormai soprattutto dall’e-commerce, secondo Circana. Il canale online genera il 113% dell’incremento a valore della categoria, più
Le nuove dichiarazioni politiche dell’imprenditore Theo Müller hanno riacceso in Germania e anche in Italia gli inviti a non acquistare i prodotti del gruppo. Nel
Dal 15 al 20 novembre la Nuova Zelanda ospiterà l’IDF World Dairy Summit 2026. Al centro del programma geopolitica e commercio, sostenibilità, nutrizione, innovazione, nuove
Un aperitivo, stessa domanda, quattro piattaforme. ChatGPT, Claude, Gemini e Perplexity costruiscono taglieri diversi, ma alcune ricorrenze sono nette: dominano le Dop, le marche non
Secondo il nuovo Rapporto CREA, nel 2025 l’export italiano di prodotti lattiero-caseari è cresciuto del 13,7%, arrivando a 7,2 miliardi di euro, quasi il 10% dell’intero
Lo skim milk powder arriva a quotare più del latte intero in polvere (WMP), una situazione poco frequente sui mercati dairy internazionali. Al Global Dairy
I listini del grocery confezionato crescono dell’1,3%, ma alla cassa l’aumento si ferma allo 0,9%: secondo il Rapporto Coop 2026, cambiando referenze, marche e format
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