Tutto pronto, in Valtellina, per il carico degli alpeggi e l’avvio della stagione produttiva del Bitto Dop. Saranno 52 gli alpeggi (pari a 11.531 ettari
Assolatte, per il 2022, si attende un ulteriore peggioramento del quadro generale. E’ quanto emerso nel corso dell’assemblea annuale dell’associazione, che si è tenuta ieri
Il 2021, per Conad, si è chiuso con un fatturato di 17 miliardi di euro (+6,5%), una quota di mercato nazionale del 15,07%, 3.332 punti
A poco più di un anno dall’entrata in vigore degli accordi di riconoscimento e protezione in Cina, il Consorzio Formaggio Asiago avvia una nuova fase
Idf pubblica un nuovo report su un tema di scottante attualità: le tecnologie lattiero casearie eco-compatibili e a risparmio energetico. Già disponibili sul sito web
Fa caldo, caldissimo secondo le medie stagionali, ed è piena emergenza siccità. Le vacche da latte, che amano le temperature più fresche, soffrono, mangiano meno
Intesa Sanpaolo e il Consorzio Tutela del Grana Padano Dop siglano un accordo per rafforzare l’accesso al pegno rotativo delle aziende della filiera e trasformare
Royal FrieslandCampina venderà parti delle sue attività in Germania al caseificio tedesco Theo Müller. L’operazione include, tra gli altri, il marchio Landliebe e tre stabilimenti
Le importazioni degli Stati Uniti, ad aprile, sono aumentate per tutti i prodotti lattiero caseari tranne che per il burro, che ha fatto segnare un
Le emissioni totali di azoto nei Paesi Bassi dovranno essere ridotte del 50% entro il 2030. Questo significa che non tutti gli agricoltori potranno continuare
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