Unilever ha annunciato l’intenzione di esplorare, nei prossimi anni, la possibilità di utilizzare latticini ottenuti “senza mucche” all’interno del proprio assortimento di gelati. La conferma
“La Commissione Ue ha tolto dall’agenda per i prossimi mesi la proposta legislativa sull’etichettatura europea nutrizionale che, tra le varie proposte, comprende tra l’altro il
“La sovranità alimentare si raggiunge impiantando risorse su settori strategici della nostra nazione, si deve ragionare con una valutazione chiara su quali sono i soggetti
Dopo lo Squacquerone senza lattosio, Caseificio Comellini certifica con il marchio Lfree nella sua variante azzurra lactose-free anche la Casatella e il Formaggio di Castel
L’Italia è e resta contraria, anche con il nuovo governo, all’etichetta nutrizionale in discussione in Europa. A ribadire la posizione del nostro paese è Francesco
Settembre è stato un mese negativo per le esportazioni della Ue, dopo i dati negativi di agosto, con quasi tutti i prodotti in calo, ad
Il mercato lattiero caseario sembra procedere per la stessa strada imboccata già da qualche tempo. Secondo l’analisi Assocaseari della settimana appena trascorsa, cresce la disponibilità
Il ministero delle imprese e del Made in Italy lancia un’iniziativa a sostegno della promozione all’estero, in particolare per fiere ed eventi. Dal 22 novembre,
Tecnologicamente avanzato e sostenibile. E’ il nuovo magazzino del Caseificio Europeo di Bagnolo San Vito (Mn), in grado di ospitare 50mila forme, che si affianca
Settembre 2022 registra una crescita dell’11,5% negli acquisti di Grana Padano, in Italia. All’estero, invece, rallentano le spedizioni, a luglio, dopo lo sprint del 7,98%
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