“Ill.mo Presidente del Consiglio, On. Giorgia Meloni: posto che quella dell’emergenza climatica causata dalle emissioni antropiche è un’emergenza priva di fondamento scientifico, e posto che
Groviera, per gli americani, è e resta un ‘nome comune’. I produttori francesi e svizzeri del celebre formaggio hanno infatti perso anche il secondo round
“Asiago Academy on tour” è il nuovo progetto formativo sulle caratteristiche e tipologie del formaggio Asiago Dop. Ideato dal Consorzio tutela Formaggio Asiago, affianca gli
Torna a Parma Cibus Connecting Italy, in scena dal 29 al 30 marzo 2023. Il Salone internazionale dell’alimentazione riunisce esperienze di produzione, industria e distribuzione
Assicurare la stabilizzazione delle condizioni di equilibrio di mercato, sostenere la domanda in Italia e nel mondo e finanziare progetti di sviluppo dei caseifici produttori
Chiude con bilanci in negativo l’export Ue 2022 per tutti i prodotti lattiero caseari ad esclusione dell’infant formula, secondo il report Trade Data Monitor relativo
Asiago Stagionato Dop è un formaggio dolce e sapido insieme, che all’assaggio regala sapori inconfondibili. Frutto del territorio in cui nasce, è 100% naturale, senza
Dopo il tonfo di dicembre 2022, chiuso a -23,4%, tornano in positivo le uscite di Grana Padano, che hanno preso la rincorsa chiudendo il primo
Nel 2022, circa il 40% del formaggio svizzero è stato venduto all’estero. Ma i dati relativi allo scorso anno mostrano una diminuzione delle esportazioni di
Fda, l’ente governativo americano che si occupa della regolamentazione dei prodotti alimentari e farmaceutici, ha diffuso una bozza di linee guida sull’etichettatura delle alternative vegetali
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