Buone notizie sul fronte della produzione di Gorgonzola Dop, dopo un difficile 2022, che nel 2023 mostra una crescita costante e raggiunge 1.760.117 forme, ad
“Vola solo chi osa farlo”. E’ con questa citazione di Luis Sepùlveda che si è aperto ieri, giovedì 25 maggio, l’incontro organizzato presso InLab Solutions,
L’Assemblea generale dei consorziati del Parmigiano Reggiano, che si è tenuta mercoledì 24 maggio presso l’Auditorium Carlo Gabbi di Crédit Agricole Green Life a Parma,
Nuova sconfitta per Emmentaler Switzerland, dopo il pronunciamento negativo di Euipo nel 2020 alla domanda di registrazione: anche secondo la corte di giustizia Ue, cui
Latte in aumento, prezzi più bassi e un outlook tutto sommato positivo. Sono queste le previsioni per il 2024 del settore lattiero caseario elaborate da
In ripresa l’export dairy Ue anche se i volumi restano piuttosto contenuti, secondo il report Trade Data Monitor. In particolare, sono Smp, burro, formaggio e
“La prima cosa è mettere in sicurezza le persone”, è il mantra che tutti ripetono in queste ore, nelle aree colpite dall’alluvione in Emilia-Romagna. Ma
I funzionari dell’Usda, il dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti, stanno valutando la possibilità di vietare il latte al cioccolato nelle mense delle scuole elementari e
Diversi sono i fascicoli aperti sul tavolo della commissione europea in tema di trattati internazionali di libero scambio. Sempre più importanti sul fronte export, basti
Scoprire in che modo la pandemia ha influenzato la dieta degli americani. E’ questo l’obiettivo della ricerca, condotta intervistando più di 10mila americani (Changes in
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