Il sindacato NGG annuncia una nuova ondata di scioperi nei caseifici e nelle latterie in Baviera dopo la rottura delle trattative. Coinvolti circa 19mila addetti
L’accordo quadro fra Inalpi e il Politecnico di Torino punta su ricerca applicata, sostenibilità industriale e formazione avanzata. Tra i primi ambiti di lavoro, cristallizzazione
La cooperativa canadese Agropur vende i marchi Oka, Monsieur Gustav e L’Extra, due stabilimenti in Québec e le attività di importazione. Lactalis rafforza la presenza
Prima operazione italiana di destocking (cartolarizzazione) dei beni in magazzino: CDP e Cherry Bank finanziano per 10 milioni di euro Brazzale, la più antica impresa
La cooperativa irlandese Ornua segnala rischi climatici per Europa, Nuova Zelanda e Stati Uniti. Nel breve periodo i volumi restano solidi, ma il mercato del
Fatturato in crescita del 4,5%, Ebitda in calo dello 0,8%. Pomella: prezzi record per latte e Dop hanno creato il maggior differenziale di sempre tra
Il Console Generale USA Douglass Benning in visita alla filiera del Parmigiano Reggiano. Nei primi cinque mesi del 2026 le esportazioni verso il mercato americano
La dotazione per la promozione Ue scenderebbe da 205 a 112 milioni di euro. Italia e altri nove Paesi contestano la riduzione, che colpirebbe soprattutto
La bozza del relatore Éric Sargiacomo prevede soglie legate ai costi di produzione, ammasso privato più ampio per i formaggi e riduzione volontaria della produzione
Prezzi lattiero-caseari giù per tutte le categorie. SMP ancora sopra il 2025, mentre burro e formaggio risentono dell’aumento dell’offerta esportabile L’Indice FAO dei prezzi alimentari
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