Piercristiano, il più giovane dei fratelli Brazzale, è stato eletto alla presidenza dell’associazione internazionale del latte (Fil-Idf) durante l’assemblea generale, che si è tenuta in
Qualche giorno fa, il Parlamento europeo ha preso una decisione molto discussa: nessuno stop all’uso di diciture come ‘hamburger vegetale’, nonostante le ripetute richieste della
Sono arrivate con il Dpcm del 24 ottobre (l’ennesimo in poco meno di 10 giorni) le nuove regole per la ristorazione italiana valide da oggi,
Come era previsto, il bergamasco Paolo Zanetti, 48 anni, è il nuovo presidente di Assolatte per il triennio 2020/2022. A elegerlo come successore di Giuseppe
Riparte da territorio e identità il Consorzio tutela formaggio Asiago, che apre la nuova stagione di promozione spingendo sui consumi interni, con un progetto di
Come previsto (leggi qui), Sial è stata rimandata al 2022. Un balletto, tra conferme e smentite, che ha creato non pochi grattacapi ad espositori, operatori
Fino all’altro ieri, i francesi sembravano orientati alla linea più dura: mantenere la fiera dal 18 al 22 ottobre 2020 e non concedere agli espositori
La chiusura positiva del bilancio 2019, con una produzione totale di 1.559.039 forme, le giacenze al minimo, l’incremento dei consumi in Italia, in crescita dell’1,6%
Nuovi presidenti per il gorgonzola e il grana padano Dop Anche Assolatte verso le elezioni: in pole position ancora un grande imprenditore del Nord Italia
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