Il gruppo lattiero caseario svizzero Emmi ha investito 50 milioni di franchi (45,7 milioni di euro) per la costruzione di un nuovo caseificio a Emmen,
Tre italiani su quattro conoscono almeno uno dei loghi dei prodotti a denominazione dell’Unione Europea in ambito agroalimentare, cioè Dop, Igp e Stg. Ma quanti
Il 2020 ha sorriso al Montasio Dop, che ha chiuso l’anno con un aumento delle vendite e una produzione in crescita del 10,35%, il miglior
Quello del benessere animale è un tema che scotta. Ma è anche una definizione che abbraccia visioni molto diverse: si va da chi, in realtà,
“I finanziamenti agricoli dell’Ue per l’azione per il clima non hanno contribuito a ridurre le emissioni di gas a effetto serra prodotte dall’agricoltura. Benché oltre
Gli acquisti di formaggi italiani negli Usa, a maggio, hanno registrato una crescita record del 125% nel confronto con lo stesso, terribile mese del 2020,
“Oggi lanciamo un progetto pilota per testare una nuova offerta innovativa per il mondo dei professionisti della ristorazione. Cortilia.horeca si rivolge al mondo della ristorazione
Sei soggetti per una serie di cartoline in edizione limitata, con l’obiettivo di raccontare e valorizzare le bellezze storico-artistiche e paesaggistiche dell’area di produzione della
Questa settimana più di qualche caseificio vende il latte; malgrado questo e la non entusiasmante domanda, lo 0,40 euro/kg franco partenza è ormai un prezzo
La violenta tromba d’aria che si è scatenata la notte dell’8 luglio ha distrutto quasi completamente Malga Pian di Granezza, in località Lusiana–Conco, storica malga
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