Nove stelle per Il Fiorino al Great Taste Awards, l’evento internazionale organizzato dall’inglese Guild of Fine Food, riservato ai migliori prodotti food e beverage del
Dal 16 ottobre al 14 novembre, Villa Morosini Cappello di Cartigliano ospiterà il progetto “Il Malgaro, ostinata passione”, fortemente voluto da Alessandro Mocellin, presidente delle
Gli allevatori sono in difficoltà. E lo è anche il settore della trasformazione. L’aumento dei costi, questa volta, ha un impatto drammatico per tutti e
Il tema delle emissioni nel settore lattiero caseario è senz’altro uno dei nodi essenziali sulla strada verso la sostenibilità. Per questo, Inalpi ha introdotto nella
Venerdì 1° ottobre entrerà in vigore l’obbligo di certificazione Halal per i formaggi e i prodotti lattiero caseari destinati all’Egitto. A darne notizia è Assocaseari
L’indiscrezione arriva da Le Monde ed è di quelle destinate a far rumore: Carrefour starebbe sondando la possibilità di convolare a nozze con i ‘cugini’
Il settore zootecnico vive una fase difficile, nella quale si trova costantemente sotto attacco, spesso per ragioni ambientali. Secondo i dati diffusi quasi giornalmente da
Oltre 21 milioni di euro per potenziare il proprio stabilimento di Usmate Velate (Mb), anche grazie al supporto di Invitalia che ha finanziato il progetto
“E l’alba di un nuovo ciclo, che come per tutte le imprese, è conseguenza della pandemia e della rinascita del Paese”, spiega la nota della
“La Commissione europea non ha ancora preso alcuna decisione sull’utilizzazione di un’etichettatura nutrizionale armonizzata e obbligatoria dei cibi”, ha spiegato oggi il commissario europeo alla
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