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Inflazione, allarme delle Nazioni Unite: i prezzi degli alimenti potrebbero salire oltre il 20%

Le Nazioni Unite lanciano l’allarme sull’inflazione alimentare a causa della crisi Russia-Ucraina:
i prezzi globali di alimenti e mangimi potrebbero aumentare dell’8-22% a causa dell’interruzione del commercio di cereali.

Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, Russia e Ucraina sono produttori “significativi” di orzo, grano e mais, che realizzano rispettivamente il 19%, 14% e 4% della produzione mondiale oltre all’olio di girasole che, per oltre la metà, proveniva dai due paesi.

“Le simulazioni della Fao che misurano i potenziali impatti di un’improvvisa e drastica riduzione delle esportazioni di cereali e semi di girasole da parte dei due paesi indicano che queste carenze potrebbero essere solo parzialmente compensate da origini alternative durante la stagione di commercializzazione 2022/23″, ha affermato l’organizzazione.

“La capacità di molte di queste origini di aumentare la produzione e le spedizioni può essere limitata dagli elevati costi degli input di produzione. È preoccupante che il conseguente divario di approvvigionamento globale potrebbe far aumentare i prezzi internazionali di alimenti e mangimi dall’8% al 22% al di sopra degli attuali livelli, già elevati“. L’aumento dei prezzi del greggio potrebbe anche promuovere un “notevole divario di offerta” di semi di grano e di girasole provenienti da Russia e Ucraina, che “manterrebbero i prezzi internazionali elevati ben al di sopra dei livelli di base”, ha osservato la Fao, anche se altri paesi aumentano la produzione. È probabile che il conflitto impedisca anche agli agricoltori ucraini di procedere ai raccolti.

“La valutazione preliminare della Fao suggerisce che, a seguito del conflitto, tra il 20% e il 30% delle superfici coltivate a cereali, mais e semi di girasole, in Ucraina, non saranno piantate o rimarranno non raccolte durante la stagione 2022/23. Nel caso della Federazione Russa, sebbene non sembri imminente alcuna grave interruzione delle colture già piantate, esistono incertezze sull’impatto che le sanzioni internazionali imposte al Paese avranno sulle esportazioni alimentari. Nel medio termine, la perdita di mercati di esportazione che potrebbero comportare potrebbe deprimere i redditi degli agricoltori, influenzando così negativamente le future produzioni”.

L’interruzione delle esportazioni alimentari da entrambi i paesi potrebbe anche “esercitare ulteriori pressioni al rialzo sui prezzi internazionali delle materie prime alimentari”, ha affermato la Fao, esponendo “paesi economicamente vulnerabili”.

“Le simulazioni della Fao suggeriscono che in uno scenario del genere, il numero globale di persone denutrite potrebbe aumentare da 8 a 13 milioni di persone nel 2022/23, con gli aumenti più pronunciati nell’Asia del Pacifico, seguita dall’Africa subsahariana e dall’Africa orientale e settentrionale”.

L’organizzazione ha aggiunto: “L’elevata probabilità di interruzioni dei raccolti di grano e semi oleosi in Ucraina, combinata con la minaccia di restrizioni commerciali sulle esportazioni russe di cereali e altri prodotti alimentari di base (come risulta dalle quotazioni dei prezzi di riferimento record o quasi record) metterebbe a rischio la sicurezza alimentare di molti paesi del mondo e di discernere molti paesi economicamente vulnerabili”.

Secondo la Fao, l‘aumento dei prezzi dei fertilizzanti e dell’energia potrebbe gonfiare anche altri costi di produzione, con conseguente impatto sui prezzi dei prodotti alimentari.

“Potrebbero anche portare a livelli più bassi di utilizzo degli input, deprimendo i raccolti e le produzioni nella stagione dei raccolti 2022/23 e dando un ulteriore rischio al rialzo per lo stato della sicurezza alimentare globale nei prossimi anni”, spiega l’analisi dell’agenzia delle Nazioni Unite.

Senza dimenticare poi il contributo della Russia al mercato globale dei fertilizzanti: il paese è il principale esportatore di fertilizzanti azotati e il secondo fornitore di fertilizzanti sia potassici che fosforosi. Ben 25 paesi hanno un tasso di dipendenza da questi tre prodotti del 30% “o più”, mentre in “molti paesi” dell’Europa orientale e dell’Asia centrale si attesta a “ben oltre il 50%. “Con la prospettiva di un embargo commerciale sulle esportazioni russe o di una restrizione alle esportazioni autoimposta, il mercato globale dei fertilizzanti sarebbe soggetto a notevoli perturbazioni. Questa prospettiva si riflette già nelle quotazioni record dei fertilizzanti di riferimento dell’urea”, ha affermato la Fao.

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