Il direttivo della cooperativa Compral Latte, il 16 novembre, ha visitato lo stabilimento Inalpi di Moretta (Cuneo). Una visita che si è concentrata sui cantieri che stanno dando vita al progetto Inalpi per gli anni a venire, in primis quello della seconda torre di sprayzzazione, che sarà attiva a partire dalla metà del 2022, così come quelli della zona che sarà dedicata al lavaggio delle cisterne, dotata di nuova tecnologia e più ampia per accogliere il maggior flusso di mezzi. Il direttivo ha poi visitato il cantiere dedicato alla costruzione del cogeneratore e l’area sulla quale sta sorgendo la nuova struttura, di circa 2mila mq, del centro ricerche & sviluppo Inalpi: InLab Solution.
“L’incontro”, spiega una nota dell’azienda di Moretta, “ha avuto un significato profondo di condivisione per un cammino che Inalpi e Compral stanno compiendo insieme nella costruzione di una filiera che non ha pari, le cui caratteristiche e la cui organizzazione rappresenta l’elemento di arrivo per gli attori del settore lattiero caseario nazionale”. Una partnership che si è concretizzata anche nell’accordo, unico in Italia, attraverso cui i conferenti Inalpi hanno scelto di essere partecipi alla crescita dell’azienda, attraverso la sottoscrizione del prestito obbligazionario emesso per realizzare la seconda torre di sprayzzazione e potenziare le linee di lavorazione. Cui si sono aggiunti, nei giorni scorsi, i 9,8 milioni di euro in arrivo dal Mise.

“La storia moderna ci ha insegnato, attraverso gli ultimi risvolti contemporanei, che i progetti basati su solidi legami, intenti e obiettivi comuni sono la strategia più virtuosa per affrontare, con serenità e ambizione, le sfide che il futuro prossimo ci presenterà”, ha spiegato Ambrogio Invernizzi, presidente Inalpi. “Ciò che abbiamo fatto negli oltre 10 anni di collaborazione è qualcosa di cui oggi possiamo essere fieri: l’innovazione e la fiducia reciproca sono certamente la chiave di volta per il nostro comune domani, per noi, per i nostri figli e per il nostro territorio”. Dal canto suo, anche Bartolomeo Bovetti, direttore di Compral Latte, ha rimarcato l’importanza della collaborazione: “Il progetto della filiera che abbiamo condiviso sin dall’inizio, e per cui siamo nati, è quello che ci ha permesso di creare ‘valore’ e di ridistribuirlo a tutti gli attori della filiera; un valore che non è stato solo meramente economico, ma che ha significato un percorso di continua crescita per i nostri soci e per le loro aziende”.