Il Consorzio Parmigiano Reggiano ha scelto la vetrina di Cibus, manifestazione durante la quale ha previsto un fitto calendario d’attività, per presentare i dati economici
Se non fosse un’espressione fin troppo abusata, si potrebbe parlare di tempesta perfetta per descrivere ciò che sta accadendo e potrebbe accadere nel mondo del
Si chiude una settimana ‘da pazzi’ sul mercato lattiero caseario trade, secondo l’analisi di Assocaseari. Sul latte in polvere, come sul burro, ma del resto