L’indice dei prezzi alimentari della FAO, punto di riferimento per le materie prime alimentari, ha registrato una media di 128,0 punti a giugno 2025, in
Secondo quanto pubblicato dal quotidiano Helsinki Time, in Russia le autorità hanno segnalato un deciso aumento della presenza di burro contraffatto e altri prodotti caseari
Nei giorni scorsi la Russia ha avviato l’import di burro turco, con un ordine iniziale di 20 tonnellate. Una vicenda che ha quasi i contorni
Sale la tensione sul mercato del latte spot, secondo l’analisi di Angelo Rossi, founder di Clal.it. Sono in crescita, infatti, le quotazioni del mais, della
Settimana corta in gran parte d’Europa, ma comunque molto attiva e vivace, secondo l’analisi degli esperti di Assocaseari. Per quanto riguarda l’Italia, sembra ci sia
Settimana corta dopo le festività di Pasqua, con molti operatori in vacanza e quasi nessuna variazione degna di nota nell’analisi del mercato trade curata dagli
La Pasqua si sente molto. Però, se in Europa ha un effetto, in Italia ne ha un altro, come evidenzia l’analisi di Lorenzo Petrilli ed
Quello che la settimana precedente sembrava un mercato in cerca di stabilità, la scorsa settimana si è dimostrato in realtà leggermente calante, secondo l’analisi degli
La Pasqua si avvicina e porta con sé qualche sorpresa, anche se non poi così sorprendente, secondo l’analisi di Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli per
Ormai inarrestabile la salita dei grassi. Anche questa settimana, secondo l’analisi del mercato trade curata da Lorenzo Petrilli e Emanuela Denti di Assocaseari, si registra
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