“Sostegno alla filiera agroalimentare, coordinamento delle politiche di gestione delle risorse ittiche, produzione di cibo di qualità e promozione delle produzioni italiane: sono questi gli
Dopo il rincorrersi delle voci sul nuovo nome dell’assessore all’Agricoltura, alla sovranità Alimentare e alle Foreste della giunta regionale della Lombardia guidata da Attilio Fontana,
Tournée spagnola per quattro Dop: Asiago, Gorgonzola, Pecorino Sardo e Taleggio. I quattro formaggi italiani sbarcano in Spagna con l’obiettivo di far conoscere le caratteristiche
Nella mattinata di venerdì 10 marzo è stata inaugurata, a Moretta (Cn), la seconda torre di polverizzazione del latte realizzata da Inalpi (foto). Alla cerimonia,
Prosegue la corsa dei formaggi Valtellina Casera e Bitto: nel 2022 le due Dop simbolo della Valle raggiungono un valore al consumo di 26,8 milioni
Con le delibere positive dell’Assemblea di Fiere di Parma e, successivamente, del Cda di Fiera Milano, è stato definitivamente siglato l’accordo tra le due società
Dichiarazioni come “carbon neutral” sono diffuse nel settore alimentare e possono confondere i consumatori. Sono queste le conclusioni del Beuc, l’associazione europea dei consumatori che
Netta presa di posizione di Origin Italia contro l’estensione del logo Igp a prodotti non alimentari. Il Comitato strategico ed il Consiglio direttivo dell’associazione, infatti,
Maria Cristina Manca (in foto) è il nuovo direttore operativo della Cooperativa Assegnatari Associati Arborea: è la prima donna a ricoprire questo incarico in 60
I produttori di latte Usa potrebbero dover stringere la cinghia quest’anno poiché i prezzi stanno sensibilmente diminuendo mentre i costi dei mangimi rimangono elevati. In
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