Lactalis USA investirà oltre 75 milioni di dollari (circa 64 mld di euro) per modernizzare i suoi stabilimenti produttivi di Walton e Buffalo, nello stato di New York, con l’obiettivo di migliorare l’efficienza operativa. L’azienda prevede che questo investimento creerà oltre 50 nuovi posti di lavoro, che si aggiungono agli 800 attuali, consolidando ulteriormente il ruolo dello stato, quinto a livello nazionale per la produzione di latte e leader nella produzione di yogurt e ricotta, nell’industria lattiero-casearia Usa.

“New York continuerà a collaborare con le aziende del settore agroalimentare nella loro espansione e crescita per garantire che nelle nostre comunità rimangano posti di lavoro ben retribuiti”, ha dichiarato la governatrice di New York, Kathy Hochul. “Investendo negli stabilimenti di Lactalis USA e contribuendo ai miglioramenti, New York sta mantenendo centinaia di posti di lavoro e creandone di nuovi, contribuendo inoltre a sostenere gli allevatori di bovini da latte della regione”.

Lactalis: le novità per gli stabilimenti di New York

Lo stabilimento di Walton, noto per la produzione di panna acida e ricotta Breakstone, sarà oggetto di un ammodernamento da 15 milioni di dollari, incentrato sull’automazione delle linee di produzione per aumentarne la capacità e la sostenibilità. Si prevede che questi miglioramenti aumenteranno la produzione del 30% e creeranno circa 20 nuovi posti di lavoro. I principali miglioramenti includeranno nuove riempitrici, sistemi di filtrazione dell’aria HEPA e attrezzature di laboratorio avanzate.

A Buffalo, Lactalis prevede di investire 60 milioni di dollari per espandere la propria capacità produttiva di ricotta, mozzarella e provolone Galbani. Questa espansione prevede l’installazione di attrezzature di lavorazione avanzate, tra cui sei nuove vasche da 50.000 libbre (circa 22.500 tonnellate), che aumenteranno la produzione di mozzarella e provolone di 37 milioni di libbre (circa 17.000 tonnellate) all’anno. Lo stabilimento di Buffalo integrerà anche tecnologie di efficienza energetica, a dimostrazione della transizione del settore verso la sostenibilità.

L’amministratore delegato di Lactalis USA, Esteve Torrens, ha sottolineato l’importanza di queste strutture per la strategia di crescita dell’azienda negli Stati Uniti. “I nostri stabilimenti a New York sono vitali per le nostre attività e questo investimento testimonia il nostro impegno nei confronti delle comunità locali e degli allevatori di bovini da latte che ci riforniscono”, ha affermato.

L’ESD ha offerto incentivi finanziari, tra cui 750.000 dollari in crediti d’imposta nell’ambito dell’Excelsior Jobs Program per il progetto Walton e 550.000 dollari per l’ampliamento di Buffalo. Questi incentivi sono subordinati all’impegno di Lactalis nel mantenimento e nella creazione di posti di lavoro.