Nonostante il netto pronunciamento dell’Unione europea, nonostante il chiaro significato della parola ‘latte’ – “prodotto di secrezione delle ghiandole mammarie delle femmine dei mammiferi” –
Blu61, il prodotto di punta de La Casearia Carpenedo, trionfa sul palcoscenico più prestigioso nella città simbolo per gli innamorati di tutto il mondo. Non
12 “colpi di fulmine” su 117 formaggi iscritti. Svizzera e Francia a farla da padrone, ma l’Italia si difende con due eccellenze, sedendosi al tavolo
“Il nostro Fausto Turcato non è più con noi”. Lsm Group annuncia così, sui suoi canali social, la scomparsa del presidente Turcato (in foto) che,
Latterie Vicentine inizia il 2022 con una novità: il latte fresco Alta qualità intero prodotto di montagna confezionato in bottiglie di vetro; un latte raccolto
Il nuovo consiglio di amministrazione di Arborea, eletto dall’assemblea dei soci, ha votato il nuovo presidente della cooperativa: Enrico Maria Remigio Sequi. Con Sequi fanno
L’ha presa di punta Roberto Brazzale la faccenda della puntata di Report andata in onda il 3 gennaio, che si è occupata del mondo dei
Chiamare un formaggio Gruyère e venderlo con questo nome anche se non arriva dall’omonimo distretto in Svizzera, dove è denominazione di origine protetta. Dalla scorsa
Bufala.shop è la nuova piattaforma e-commerce lanciata da Fattorie Garofalo, azienda nata nel 1962 e specializzata nella produzione di Mozzarella di Bufala Campana Dop, concepita
A una settimana di distanza dal servizio dedicato ai grana, che tante polemiche ha suscitato, oltre all’autosospensione del presidente del Parmigiano Reggiano Nicola Bertinelli, Report
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