Dopo lo Squacquerone senza lattosio, Caseificio Comellini certifica con il marchio Lfree nella sua variante azzurra lactose-free anche la Casatella e il Formaggio di Castel
L’Italia è e resta contraria, anche con il nuovo governo, all’etichetta nutrizionale in discussione in Europa. A ribadire la posizione del nostro paese è Francesco
Tecnologicamente avanzato e sostenibile. E’ il nuovo magazzino del Caseificio Europeo di Bagnolo San Vito (Mn), in grado di ospitare 50mila forme, che si affianca
Raccontare le tante sfumature del mondo racchiuse dentro un pezzo di Asiago Dop. E’ questo l’obiettivo della nuova campagna di comunicazione che, a partire dal
Ha preso il via il 13 novembre la nuova campagna di comunicazione per Trentingrana Gruppo Formaggi del Trentino che prevede, fino al 31 dicembre, attività
Si è conclusa con una pioggia di medaglie per l’Italia l’edizione 2022 dei World Cheese Awards, che ha visto la partecipazione di 42 Paesi per
Il mascarpone Lattebusche firma il Tiramisù più buono del mondo. Ed è ormai una tradizione che prosegue da sei anni la scelta fatta dalla Tiramisù
Rafforzare la presenza dell’Asiago Dop nel canale fuori casa e, allo stesso tempo, promuovere l’apertura di nuove opportunità di mercato. Con questi obiettivo il Consorzio
Il Consiglio di amministrazione di Granlatte ha affidato a Isaia Puddu (in foto) il ruolo di nuovo direttore generale della della cooperativa di allevatori che
Raccontare l’anima del Caseificio L’Antica Cascina di Forlì, con il suo ricco carrello di formaggi, tipici della tradizione romagnola, presentati con idee e confezioni inconfondibili.
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