Non accenna a cambiare la situazione del mercato trade europeo: anche questa settimana c’è carenza d’offerta e conseguente tensione sui prezzi, secondo l’analisi di Lorenzo
Non si arresta la corsa del bio in Italia. Anche nel 2021, infatti, risulta in costante aumento il numero dei consumatori, con sempre più italiani
Tempo di primi bilanci e il mondo del Montasio guarda al futuro con una certa dose di apprensione. La causa delle preoccupazioni è quella di
Anche a settembre, le importazioni dalla Cina hanno continuato la loro crescita, secondo il report Trade Data Monitor elaborato da Assocaseari. In aumento, soprattutto, i
Crescono, ad agosto, le esportazioni di prodotti lattiero caseari europei nel confronto con lo stesso mese 2020, che però era stato debole, sostenute dalle maggiori
Inutile nasconderselo: il mercato comincia a fare davvero paura. Su tutto, ci sono le difficoltà e gli aumenti degli energetici, che cominciano a investire in
Crescono del 3,1%, nel 2021, gli acquisti di proteine vegetali, che oggi rappresentano il 22% di tutte quelle assunte nella dieta degli italiani. A valore,
Nonostante i problemi logistici che interessano ancora i porti della costa occidentale, in agosto le spedizioni Usa di prodotti lattiero caseari hanno continuato ad aumentare
Altra settimana da bollino rosso, soprattutto sulle materie grasse, secondo l’analisi degli esperti di Assocaseari. Ed è la Germania, come al solito, a tirare il
A luglio l’export di formaggi dalla Ue ha continuato a crescere, anche se a un ritmo più lento rispetto ai mesi precedenti, segnando un +2%
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