Andrea Bonomi, mediante Investindustrial, rileva il 52% di Eataly, la catena fondata da Oscar Farinetti e famiglia. L’operazione prevede un aumento di capitale da 200
Dopo i numeri registrati a giugno, si confermano ancora in negativo i dati delle spedizioni di formaggio negli Usa, a luglio, secondo l’analisi Assocaseari del
Resta ancora scarsa la disponibilità di materia prima, nonostante le temperature più miti favoriscano una ripresa della raccolta e titoli, spiega la consueta analisi settimanale
La domanda di latte, sia in Italia che in Europa, è in genere buona anche se l’offerta sembra non riuscire ancora a soddisfarla, secondo la
Anche ad agosto, per il quinto mese consecutivo, calano i prezzi delle materie prime alimentari. Secondo i dati del report mensile Fao, infatti, hanno registrato
Come previsto, anche sul fronte inflazione le notizie sono sempre più drammatiche tanto che, in Germania, si comincia a parlare apertamente di recessione per il
Il Made in Italy, da intendersi nella sua accezione di Sistema Italia – imprenditoriale, manifatturiero, distributivo – è nel mirino. Anzi, sotto attacco e pesantemente.
Ancora non arrivano segnali positivi dal gigante cinese, per il settore lattiero caseario, secondo l’analisi Assocaseari del report Trade data Monitor. Gli ingenti stock acquistati
Pur in un mercato dal clima ancora estivo, la scarsa disponibilità di materia prima mantiene stabile o tendente al rialzo i prezzi di latte, crema
Rabobank pubblica l’aggiornamento del Global Dairy Top 20, che vede anche nel 2021 Lactalis saldamente al primo posto come leader indiscusso del settore, seguita da
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