La consueta nota di aggiornamento mensile del Consorzio di tutela del Grana Padano segnala, per settembre, una produzione del +4,96%, che porta il totale dei
Come già anticipato dal Mipaaf, è stato pubblicato, sulla Gazzetta Ufficiale del 1° ottobre, il decreto applicativo che introduce l’obbligo di registrazione dei quantitativi acquistati
Gli allevatori sono in difficoltà. E lo è anche il settore della trasformazione. L’aumento dei costi, questa volta, ha un impatto drammatico per tutti e
Venerdì 1° ottobre entrerà in vigore l’obbligo di certificazione Halal per i formaggi e i prodotti lattiero caseari destinati all’Egitto. A darne notizia è Assocaseari
“La Commissione europea non ha ancora preso alcuna decisione sull’utilizzazione di un’etichettatura nutrizionale armonizzata e obbligatoria dei cibi”, ha spiegato oggi il commissario europeo alla
“L’Europa non crede più nei prodotti a denominazione. La vera battaglia oggi è difendere i nostri prodotti, comunicare, farli conoscere anche con il turismo”. A
L’edizione 2021 di Caseus Veneti, rassegna regionale delle eccellenze dei formaggi del Veneto, è stata un autentico trionfo per l’Asiago Dop, la più importante produzione
Ha studiato, il suo reddito è medio-alto, ha figli minori di 12 anni, ama viaggiare, è stato in Italia almeno una volta e, quando si
Il Parlamento europeo, il Consiglio e la Commissione hanno firmato una dichiarazione congiunta che designa d’ora in poi il 23 settembre come “Giornata europea della produzione
Sviluppato all’interno del progetto triennale “Nice to Eat-EU” del Consorzio Formaggio Piave Dop, è stata presentata la campagna Visual Storytelling 2021, un innovativo e originale
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