Una fotografia in controtendenza rispetto al resto dell’economia nazionale, per il settore agricolo. E’ quanto emerge dai dati Istat relativi al 2022 sul valore aggiunto per agricoltura, silvicoltura e pesca, calato, in termini reali, dell’1,8%. In flessione anche volume della produzione (-1,5%) e occupazione (-2,1%).

Andamenti negativi per quasi tutte le coltivazioni: in decisa contrazione la produzione di legumi (-17,5%), olio di oliva (-14,6%) e cereali (-13,2%); diminuiscono le attività di supporto (-5,4%) e il comparto zootecnico (-0,6%). In forte rialzo i prezzi di vendita dei prodotti agricoli (+17,7%) e incremento ancora più consistente dei prezzi dei beni e servizi impiegati dal settore (+25,3%). Produzione e valore aggiunto in deciso calo (-3% e -1,5%) in tutta l’Ue, dove l’Italia risulta seconda per valore aggiunto e terza per valore della produzione.

Nel 2022 il valore aggiunto dell’industria alimentare, delle bevande e del tabacco è cresciuto dello 0,3% in volume, mentre quello del comparto agroalimentare nel complesso (che comprende agricoltura, silvicoltura e pesca e industria alimentare) ha fatto registrare un decremento dello 0,8% in volume, in controtendenza rispetto agli anni precedenti. La quota del settore agroalimentare sul totale economia è passata dal 4% del 2021 al 3,8% del 2022: il settore primario ha contribuito per il 2,2% (come nel 2021) e l’industria alimentare per l’1,6% (1,8% nel 2021).

Settore agricolo: tiene la zootecnia

Analogamente a quanto avvenuto nel 2021, l’annata è stata negativa per le coltivazioni (-2,5% in volume), con sensibili decrementi per legumi (-17,5%), olio d’oliva (-14,6%), cereali (-13,2%) e piante foraggere (-9,9%); in flessione anche ortaggi (-3,2%), piante industriali (-1,4%) e vino (-0,8%). Per il settore zootecnico, dopo l’andamento positivo evidenziato nel 2021 in termini di volumi sulla scorta della ripresa post-pandemica, il 2022 ha fatto segnare un calo delle produzioni dello 0,6%. In flessione sono risultate le carni animali, soprattutto quelle suine (-2,8%) e il pollame (-1,5%) mentre sono cresciute quelle bovine (+2,5%) come già avvenuto l’anno precedente. Tra gli altri prodotti zootecnici, hanno subito un lieve calo i volumi del latte (-0,5%). Complessivamente, il settore zootecnico ha mostrato segnali di tenuta, con decrementi produttivi di entità contenuta se si tiene conto delle difficoltà legate all’approvvigionamento di fieno e foraggi per il bestiame dovute alla siccità e all’impennata dei costi per i rincari dell’energia e dei mangimi.