Il Parmigiano Reggiano? Si fa con latte, sale e caglio. L’unico additivo è Renatino, il casaro, che lavora 365 giorni all’anno. E’ l’attore Stefano Fresi,
Questa settimana prezzi sostanzialmente stabili tendenti al rialzo per le maggiori commodities, con aumenti sul latte scremato in polvere, secondo l’analisi di Assocaseari. Per quanto