Sta facendo molto discutere un articolo pubblicato dal quotidiano economico-finanziario britannico Financial Times in uno speciale sulla cucina italiana. Tutto prende le mosse da un’intervista
Dopo un risultato notevole nel 2022, che ha visto una crescita del +7% rispetto al 2021, le esportazioni dagli Stati Uniti iniziano il nuovo anno
I produttori di latte Usa potrebbero dover stringere la cinghia quest’anno poiché i prezzi stanno sensibilmente diminuendo mentre i costi dei mangimi rimangono elevati. In
Chiude con bilanci in negativo l’export Ue 2022 per tutti i prodotti lattiero caseari ad esclusione dell’infant formula, secondo il report Trade Data Monitor relativo
Nel 2022, circa il 40% del formaggio svizzero è stato venduto all’estero. Ma i dati relativi allo scorso anno mostrano una diminuzione delle esportazioni di
Crescono, a dicembre 2022, le importazioni di formaggio nel Regno Unito, che sono aumentate del 16% nel confronto con lo stesso mese 2021, secondo il
Chiude il 2022 con vendite in crescita dell’8,1% a valore il gruppo lattiero caseario svizzero Emmi, per un totale di 4,2 miliardi di franchi (4,25
Chiusura d’anno con il botto per l’export caseario degli Stati Uniti, secondo i numeri del report Trade Data Monitor. In particolare, l’export di formaggio è
Il consumo di cibo in Francia è diminuito del 4,6% nel 2022, rispetto al 2021, poiché i consumatori hanno ridotto gli acquisti a causa dell’inflazione
La preoccupazioni relativi a margini e listini non sono ovviamente un problema solo italiano e coinvolgono tutto il lattiero caseario europeo. Arla Foods ha ammesso
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